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Ricette cucina > Salse > Pagina 15 > Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce

Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Tuorlo D'uovo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Farina      Burro      Brodo    4  Limoni (succo)    4  Tuorli D'uovo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando è condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso d'uovo ben sbattuto (ogni uovo un limone).

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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