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Ricette cucina > Dessert > Pagina 26 > Crepes Alla Marmellata

Crepes Alla Marmellata

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Marmellata
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Pasta Per Crepes    50 G  Zucchero      Marmellata Di Albicocche    1 Bicchierino  Brandy      Scorza D'arancia      Zucchero Vanigliato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Preparate le crepes e tenetele da parte al caldo. In una casseruolina mettete due cucchiai di marmellata di albicocche, un po' di buccia d'arancia grattugiata, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua. Ponete sul fuoco e fate bollire per alcuni minuti continuando a mescolare. Ritirate, aggiungete un bicchierino di brandy. Spalmate su ogni crepe un po' del composto di marmellata, ripiegatele in quattro, disponetele sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero vanigliato, servitele subito calde.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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