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Antipasti

Crocchette Saporite

Tipo piattoAntipasti
A base diPangrattato
Persone4
Note -
Visite485 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  gouda  
 1 cucchiaio  paprica dolce  
 2 cucchiai  farina  
 1  uovo  
 150 g  pangrattato  
   olio per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il formaggio a bastoncini lunghi 6 cm e spessi 1 cm e 1/2.
  2. Passateli nella farina mescolata con la paprica, poi nell'uovo sbattuto, infine per due volte nel pangrattato.
  3. Premete leggermente l'impanatura in modo che aderisca bene al formaggio.
  4. Friggete le crocchette in una padella con olio bollente (180 gradi) fino a quando saranno ben dorate.
  5. Toglietele dal recipiente con una schiumarola, fatele sgocciolare su della carta assorbente da cucina e servitele.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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