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Primi

Calzone Verde

Tipo piattoPrimi
A base diBietola
Persone4
Note -
Visite768 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta di pane  
 100 g  mozzarella  
 500 g  bietola  
 100 g  olive  
 4  acciughe sotto sale  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare la bietola e tritarla.
  2. Unirvi la mozzarella a dadini e le acciughe a pezzettini.
  3. Bagnare con olio, pepare e mescolare.
  4. Ricavare dalla pasta da pane una sfoglia rotonda dello spessore di 1/2 cm.
  5. Su metà di questa sistemare il composto, poi ripiegarla su se stessa premendo il bordo.
  6. Ungere la placca del forno, sistemarvi il calzone e cuocere a 220 gradi per 30 minuti circa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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