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Primi

Calzoni Al Pollo

Tipo piattoPrimi
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite758 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta sfoglia  
 100 g  pollo bollito  
 15 cl  besciamella  
 25 g  burro  
 80 g  funghi coltivati  
 50 g  formaggio grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.
  2. Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.
  3. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.
  4. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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