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Antipasti

Crostini Agli Asparagi

Tipo piattoAntipasti
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite1297 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  confezione di punte di asparagi da 300 g  
 1  cipolla  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
 4 fette  pancarré  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana.
  2. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180 gradi per circa 5 minuti e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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