Liquore Di Mandarini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	brandy
	8	mandarini
	500 g	zucchero
	1 g	noce moscata
	1 g	cannella
	250 g	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza.
2. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese.
3. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
4. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate.
5. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
6. Cin cin!