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Liquore Di Mandarini

Tipo piattoBevande
A base diMandarini
Persone4
Note -
Visite816 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  brandy  
 8  mandarini  
 500 g  zucchero  
 1 g  noce moscata  
 1 g  cannella  
 250 g  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza.
  2. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese.
  3. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua.
  4. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate.
  5. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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