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Carne

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Carne

Wurstel Con Verza

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite867 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  wurstel di maiale  
 1  cavolo verza  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
   aceto di vino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe.
  2. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un'ora.
  3. All'ultimo momento spruzzate l'aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata.
  4. Immergete i wurstel nell'acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul letto di verza e serviteli.
  5. Vini di accompagnamento: Birra tipo Weiss; Prosecco Di Conegliano DOC, Cortese Dei Colli Tortonesi “Frizzante” DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1956 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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