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Salse

Burro Alla Maître D'hôtel

Tipo piattoSalse
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite1022 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  burro  
 1 cucchiaio  prezzemolo fresco tritato  
 alcune gocce  succo di limone  
   sale  
 pochissimo  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema.
  2. Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone.
  3. Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d'alluminio.
  4. Mettete in frigorifero a rassodare.
  5. Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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