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Uova Con Asparagi (3)

Tipo piattoContorni
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite778 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 800 g  asparagi  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate gli asparagi per 20 minuti.
  2. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria.
  3. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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