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Cavoli Alla Paprica

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Bianco
Persone4
Note -
Visite1323 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolo bianco da 800 g  
 40 g  burro  
 30 cl  panna  
 3  cipolle  
 1  mela  
 alcune foglie  maggiorana  
 2 pizzichi  paprica  
 1 pizzico  zucchero  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti.
  2. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti.
  3. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure.
  4. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco.
  5. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica.
  6. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.
  7. Buon appetito!

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