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Dessert

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Dessert

Palacinka

Tipo piattoDessert
A base diUovo
Persone4
NoteLuogo: Jugoslavia.
Visite933 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  farina  
 1  uovo  
 1 cucchiaino  olio d'oliva  
 100 cl  latte  
   noci tritate  
   zucchero impalpabile  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina sbattete l'uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella all'uovo e sbattete il tutto per qualche minuto.
  2. Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio, versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 minuti per lato, prima da un lato, poi dall'altro.
  3. Riempite le crepes con le noci tritate , quindi arrotolatele su sè stesse.
  4. Sistematele in una teglia le une affianco alle altre.
  5. copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero.
  6. Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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