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Carne

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Carne

Pampanella

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite784 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 pezzo intero  prosciutto di maiale  
   peperoncino in polvere dolce  
   peperoncino in polvere piccante  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Procurarsi un pezzo intero di prosciutto di maiale.
  2. Tagliate il pezzo in lunghe fette dall'interno fino alla cotenna che lascerete intera.
  3. Salate la carne con sale fino e battetela con peperoncino in polvere (la miscela è di due parti di peperoncino dolce e una di piccante).
  4. Passate nel forno a massima temperatura in una bassa teglia fino alla cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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