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Zucchine Saltate

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite1182 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  zucchine  
 40 g  burro  
 24  gherigli di noci  
 1 mazzetto  prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate e lavate le zucchine.
  2. Tagliatele a rondelle sottili.
  3. In una padella fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine per cinque minuti a fuoco medio, scuotendo regolarmente la padella, fino a quando le zucchine sono tenere.
  4. Tritate il prezzemolo e pestate i gherigli di noci.
  5. Spolverate le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, salate, pepate e mescolate delicatamente.
  6. Servitele calde.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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