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Spaghetti Con Le Telline

Tipo piattoPrimi
A base diTelline
Persone4
Note -
Visite721 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo spaghetti  
 1000 g  telline  
 1 bicchiere  vino bianco  
 200 g  pomodori pelati  
 2 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere la pasta in acqua salata.
  2. Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire.
  3. Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua.
  4. Fate soffriggere in una padella l'olio con due spicchi d'aglio tritati e un po' di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe.
  5. A metà cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po' di prezzemolo tritato.
  6. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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