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Dessert

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Dessert

Zabaglione Alla Frutta

Tipo piattoDessert
A base diFrutta Fresca
Persone4
Note -
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  tuorli d'uovo  
 125 g  zucchero a velo  
 1 bicchiere  vino bianco  
 100 g  panna  
 100 g  mandorle  
 1 macedonia  frutta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo.
  2. Mettete a cuocere a bagnomaria.
  3. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna.
  4. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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