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Carne

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Carne

Hamburger Ai Tre Sapori

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite687 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  vitello tritato  
 200 g  manzo tritato  
 200 g  salsiccia  
   cipolla  
   sedano  
   carota  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Per Decorare:    carote crude  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati.
  2. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo.
  3. Pepate.
  4. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo.
  5. Salate e decorate con carote crude.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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