Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 9 » petti d'anatra alla senape

Pollame

Petti D'anatra Alla Senape

Tipo piattoPollame
A base diAnatra
Persone4
Note -
Visite1238 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti d'anatra grandi  
 1 bicchierino  cognac  
 1 cucchiaio  senape  
 40 g  burro  
 poco  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella rovente mettete poco olio d'oliva extra-vergine e i petti d'anatra.
  2. Girateli 2 o 3 volte per 5 minuti, salate e pepate.
  3. Versate il cognac e fiammeggiate.
  4. Nella stessa padella mettete il burro e, quando sarà spumeggiante, unite la senape sciolta in un po' di panna.
  5. Quando il composto è cremoso rimettete i petti sul fuoco.
  6. Toglieteli dalla padella, affettateli e copriteli con la salsina rimasta.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 410 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ petti d'anatra al vino rosso petti di faraona con mirtilli ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 01:10 30 112021 fbotz1