Aspic Al Tonno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 cl	gelatina preparata con un prodotto in commercio
	1 cucchiaio	succo di limone
	150 g	ricotta
	100 g	tonno al naturale sgocciolato
	1 cucchiaio	cipolla tritata finemente
	40 g	olive verdi di spagna farcite
	4	uova sode
Per Guarnire:	alcune foglie	insalata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla.
2. Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone.
3. Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode.
4. Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire.
5. Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
6. Buon appetito!