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Dessert

Crema All'ananas

Tipo piattoDessert
A base diAnanas Sciroppato
Persone6
Note -
Visite550 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 560 g  ananas sciroppato  
 1 stecca  cannella  
 4  chiodi di garofano  
 130 g  zucchero  
 40 g  amido di mais  
 1 bicchierino  tequila  
 1  limone verde  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti.
  2. Eliminare le spezie e frullare il tutto.
  3. Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
  4. Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe.
  5. Tenere in frigo almeno 2 ore.
  6. Buon appetito!

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