Fantasia Di Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	prosciutto cotto (fette piuttosto spesse)
	150 g	burro
	2	cetriolini sott'aceto
	12	asparagi
		maionese
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino ad ottenere un composto omogeneo, unire i cetriolini tritati, amalgamando bene il tutto.
2. Spalmare ora ogni fetta di prosciutto con la crema così ottenuta e adagiarvi sopra gli asparagi, precedentemente lessati, quindi arrotolare le fette di prosciutto ponendole in un piatto di portata e decorare con la maionese.
3. Buon appetito!