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Carne

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Carne

Fegato Al Limone

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite730 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fegato di vitello a fette  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 2  limoni  
   prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  pangrattato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente.
  2. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato.
  3. Mescolare bene e pepare.
  4. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti.
  5. Salare e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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