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Pesce

Filetto Di Branzino Aromatico

Tipo piattoPesce
A base diBranzino
Persone4
Note -
Visite4728 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  branzino di 1000 g  
 3 foglie  alloro  
 alcuni grani  pepe nero intero  
   olio d'oliva  
 alcune gocce  succo di limone  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti, senza pelle e senza spine.
  2. Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale, i grani di pepe nero, olio d'oliva e le gocce di limone.
  3. In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro, disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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