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Insalata Con Melagrana

Tipo piattoContorni
A base diMelagrana
Persone4
Note -
Visite486 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cespi  insalata belga (indivia)  
 1 cuore  insalata lattuga  
 1  melagrana  
 4  funghi champignon  
 1 cucchiaio  capperi sott'aceto  
 12  olive farcite  
   olio d'oliva  
   senape  
   sale  
   succo di limone  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un'insalatiera.
  2. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a metà.
  3. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe.
  4. Versarla sull'insalata, mescolare bene e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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