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Pesce

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Pesce

Anguilla Allo Spiedo

Tipo piattoPesce
A base diAnguilla
Persone4
Note -
Visite1336 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
   anguille  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
   sale  
   pepe  
   rosmarino  
   alloro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tolte le interiora e le pinne, ridotta in trance e lavata, l'anguilla vien posta allo spiedo alternando pezzi di pesce a foglie di alloro, provvedendo poi a cospargere la medesima con olio, aceto salato e pepato, servendosi di un rametto di rosmarino.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 79 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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