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Insalata Russa Con Il Bimby

Tipo piattoAntipasti
A base diMaionese
Persone4
Note -
Visite6663 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   maionese  
 400 g  patate medie  
 300 g  carote  
 300 g  piselli lessati (o piselli surgelati)  
 60 g  sottaceti vari  
 1 cucchiaio  capperi  
 900 g  acqua  
 10 cl  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Metti la maionese in una ciotola.
  2. Senza lavare il boccale inserisci l'acqua, l'aceto, il sale, le carote tagliate a dadini poi le patate sempre a dadini, i piselli e cuoci per 25 minuti a temperatura 100 gradi velocità 1, per una cottura al dente.
  3. Scola molto bene le verdure allargale e lasciale raffreddare.
  4. Uniscile alla maionese con i capperi e i sottaceti.
  5. Amalgama bene il tutto, e metti in frigorifero prima di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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