Mandorle In Gelatina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cucchiaio	gelatina non aromatizzata
	8 cl	acqua bollente
	25 cl	latte di mandorle
	8 cl	panna
	1 1/2 cucchiaio	essenza di mandorle
	1 cucchiaio	zucchero
	200 g	frutta a pezzetti
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spruzzate la gelatina con l'acqua, lasciatela finché non si sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere.
2. Aggiungete il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto.
3. Versate il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido.
4. A questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.
5. Buon appetito!