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Dessert

Mandorle Delle Tre Dame

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
Note -
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  cioccolato al latte  
 125 g  mandorle pelate  
 150 g  zucchero a velo  
 2  tuorli d'uovo  
 1 cucchiaio  caffè macinato  
   rum  
 3 cucchiai  acqua di rose  
 80 g  cioccolato in granelli  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Grattugiate il cioccolato, macinate le mandorle e mettete in una ciotola; unite lo zucchero, i tuorli, il caffè e poco rum, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno.
  2. Formate col composto delle palline grandi come una noce.
  3. Versate tre cucchiai di acqua di rose su un piatto fondo e su un altro i granelli di cioccolato.
  4. Passate le palline di mandorle prima nell'acqua di rose, poi nella granella di cioccolato.
  5. Disponetele in pirottini di carta colorati metteteli su un piatto e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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