Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 59 » panettone genovese (2)

Dessert

Panettone Genovese (2)

Tipo piattoDessert
A base diUvetta Sultanina
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: Genova.
Visite971 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina  
 200 g  zucchero  
 150 g  burro  
 100 g  uvetta sultanina  
 50 g  cedro  
 50 g  pinoli  
   lievito per dolci  
 1  uovo  
 1  limone  
 8 cucchiai  vino marsala  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare la farina con zucchero, lievito, sale, scorza grattugiata di limone.
  2. Aggiungere l'uvetta, pinoli, cedro; mescolare e formare la fontana.
  3. Mettere al centro 125 g di burro sciolto.
  4. Sbattere l'uovo col Marsala e 2 cucchiaini di succo di limone; unirli al resto.
  5. Amalgamare con energia, ammorbidendo l'impasto con poco latte.
  6. Quando il composto risulta levigato formare il panetto, porlo su 1 placca da forno imburrata e far lievitare 30 minuti.
  7. Infornare a 200 gradi per 45 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2909 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ panettone genovese panettone ghiacciato ai frutti ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 13:09 23 072024 fbotz1