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Patate Alla Pizzaiola

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite858 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 700 g  cipolle di tropea  
 400 g  pomodori pelati passati  
 500 g  mozzarella  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
   origano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare sottilmente patate e cipolle.
  2. Affettare la mozzarella.
  3. Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio.
  4. Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano.
  5. Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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