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Salse

Aceto Alle Pere

Tipo piattoSalse
A base diPera
Persone4
Note -
Visite621 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pera  
 75 cl  aceto di mele  
 1  peperoncino  
 1 cucchiaino  pepe in grani  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l'aceto di mele, il peperoncino e il pepe.
  2. Filtrare.
  3. L'aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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