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Dessert

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Dessert

Bastoncini Croccanti

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
Note -
Visite1037 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  farina  
 250 g  zucchero  
 125 g  mandorle a pezzettini  
 125 g  nocciole dimezzate  
 75 g  burro  
 3  uova  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 cucchiaino  cannella  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dolce tipico del Natale.
  2. Mescolare lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto spumoso.
  3. Incorporarvi poi la farina, le mandorle e le nocciole.
  4. Lavorare la pasta, aggiungendo eventualmente un poco d'acqua per ottenere un composto omogeneo, e metterla in fresco per 24 ore perché diventi compatta.
  5. Spianare la pasta a 1 cm di spessore e tagliare dei bastoncini di 6-8 cm di lunghezza.
  6. Spennellarli con il tuorlo e metterli sulla teglia, coperta con carta forno.
  7. Cuocerli a 200 gradi per 20-25 minuti finché saranno dorati.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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