Broccoletti Strascicati (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	broccoletti romani
	2 spicchi	aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i broccoletti eliminando le foglie più grosse e lavarli, sgocciolandoli bene.
2. Nell'olio col peperoncino imbiondire l'aglio ed unirvi i broccoletti.
3. Coprire e cuocere a fuoco lento per una mezz'oretta, salando e rimescolando di tanto in tanto.
4. Buon appetito!