Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 2 » antipasto di bianchetti

Antipasti

Antipasto Di Bianchetti

Tipo piattoAntipasti
A base diBianchetti
Persone4
Note -
Visite1008 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  bianchetti  
 20 g  prezzemolo tritato  
 6  uova  
 1 spicchio  aglio  
 alcune foglie  basilico  
 poca  farina  
 poco  latte  
 3 cucchiai  formaggio pecorino grattugiato  
 abbondante  olio di semi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate con cura i pesciolini, liberandoli dalle molte impurità, poi asciugateli e poneteli in una ciotola capace; mescolateli con il prezzemolo, le uova, lo spicchio d'aglio a fettine sottili, le foglie di basilico intere, la farina, il latte e il formaggio grattugiato, così da ottenere un composto della consistenza di quello delle frittate.
  2. Ponete la padella dei fritti sul fuoco, con abbondante olio; quando questo inizierà a fumare, trasferitevi qualche cucchiaiata di composto, in modo da formare delle frittelline, che farete dorare dai due lati (giratele una sola volta).
  3. Man mano che le frittelline saranno pronte, toglietele con la paletta dei fritti e mettetele a perdere l'olio eccedente su una carta assorbente da cucina; tenetele in caldo nel forno (prima acceso poi spento), mentre friggete le altre.
  4. Servitele subito, caldissime.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 87 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ antipasto di banane e prosciutto antipasto di carciofi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 01:12 04 082021 fbotz1