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Sformato Di Cavolo (2)

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Verza
Persone4
Note -
Visite1448 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  cavolo verza  
 1  cipolla  
 2 foglie  alloro  
 4  uova  
   burro  
 200 g  panna  
   basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.
  2. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
  3. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
  4. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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