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Sgonfiotti Fritti (1)

Tipo piattoAntipasti
A base diPasta Sfoglia
Persone4
Note -
Visite705 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta sfoglia  
   olio d'oliva  
   formaggio  
Per Il Ripieno:    carne avanzata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendete la pasta non troppo alta, ma neppure troppo sottile, tagliatela a dischi con la rotella o anche premendo sulla pasta un bicchiere da acqua e disponete poi su ogni disco un mucchietto di ripieno.
  2. Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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