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Quiche Lorraine

Tipo piattoAntipasti
A base diPasta Sfoglia
Persone4
Note -
Visite935 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta sfoglia surgelata  
 100 g  prosciutto cotto  
 200 g  formaggio fontina dolce  
 3  uova  
   latte  
   panna  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina.
  2. A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida.
  3. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata.
  4. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1959 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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