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Carne

Scaloppine Al Latte (2)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite945 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  carne di vitello  
 40 g  latte  
   sale  
   pepe  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente.
  2. Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirà a formare una buona salsetta.
  3. Salate, pepate solo in ultimo.
  4. Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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