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Salsa Suprema (2)

Tipo piattoSalse
A base diSalsa Vellutata
Persone4
Note -
Visite542 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20 cl  salsa vellutata  
 25 cl  fondo bianco  
 15 cl  panna  
 1 noce  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamate la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre un po' e aggiungete 10 cl di panna poco per volta.
  2. Mescolate con cura.
  3. Togliete dal fuoco, passate al setaccio e completate con il resto della panna e con il burro.
  4. Ideale per carni bianche, specialmente pollo lesso.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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