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Carne

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Carne

Salsicce Al Pomodoro

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite654 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  salsicce  
 250 g  polpa di pomodoro  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole.
  2. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare.
  3. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe.
  4. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti.
  5. Servite con la salsa calda.
  6. Vini di accompagnamento: Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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