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Carne

Piccata Di Vitello Saporita

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1642 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  fesa di vitello a fettine  
 2 spicchi  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   basilico  
 1/2  limone  
 30 g  farina  
 50 g  burro  
   brodo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.
  2. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
  3. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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