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Tagliatelle Alla Fontina

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Fontina
Persone4
Note -
Visite774 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo tagliatelle all'uovo secche  
 50 g  burro  
 4  filetti d'acciughe  
 100 g  formaggio fontina  
 40 g  formaggio grana grattugiato  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fondere il burro, sciogliervi i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio.
  2. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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