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Teglia Di Pomodori E Patate

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite701 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  patate  
 6  pomodori  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le patate con la buccia al dente.
  2. Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rondelle.
  3. Mentre le patate cuociono, lavate e tagliate i pomodori a metà e capovolgeteli su un piano inclinato per far loro perdere l'acqua, poi affettateli.
  4. Prendete una pirofila e ungetela con olio, alternate le patate e i pomodori a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, salando e pepando ogni strato.
  5. Finite con un po' di prezzemolo tritato e olio.
  6. Cuocete in forno a 180 gradi per mezz'ora e portate in tavola nella pirofila.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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