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Pesce

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Pesce

Sardine Al Gratin

Tipo piattoPesce
A base diSardine
Persone4
Note -
Visite1230 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  sardine  
 40 g  capperi  
 40 g  olive nere  
   prezzemolo  
   olio d'oliva extra-vergine  
 poco  sale marino  
   pangrattato  
 1/2  limone  
   aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale.
  2. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare.
  3. Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla.
  4. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1464 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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