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Sbrogliabudella

Tipo piattoBevande
A base diGrappa
Persone4
Note -
Visite731 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 cl  grappa  
 20 bacche  ginepro  
 3 pezzetti  radice di genziana  
 1 rametto  ruta  
 4 cucchiai  miele  
 5 foglie  menta selvatica  
 5 g  cannella  
 40 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver ben pulito bacche, foglie e radici ponetele a macerare in un vaso di vetro con grappa, miele, zucchero e cannella.
  2. Chiudete bene il vaso curando di rovesciarlo ogni 4 giorni.
  3. Lasciate a macero per una quarantina di giorni, quindi filtrate ed imbottigliate.
  4. Benché la quantità delle erbe faccia pensare ad un liquore dal gusto deciso, in realtà otterrete una miscela di profumi decisamente delicati e gradevoli.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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