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Trenette Alla Cipolla

Tipo piattoPrimi
A base diCipolle
Persone4
Note -
Visite683 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo trenette  
 500 g  cipolle  
 2  pomodori maturi  
 25 cl  panna da cucina  
   curry in polvere  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere.
  2. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua.
  3. Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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