Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 31 » mousse di salmone e avocado

Antipasti

Mousse Di Salmone E Avocado

Tipo piattoAntipasti
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite583 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  avocado  
 40 g  salmone affumicato  
 10 cl  panna da montare  
 1  albume d'uovo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il salmone a listarelle.
  2. Tagliate gli avocado in due nel senso della lunghezza, togliete il nocciolo ed estraete la polpa evitando di rompere la scorza, che terrete da parte.
  3. Montate la panna.
  4. Frullate il salmone, la polpa degli avocado e l'albume per circa 2 minuti.
  5. Incorporatevi la panna e salate.
  6. Con una tasca da pasticciere distribuite la mousse nelle cavità degli avocado, sistemate su un piatto da portata e mettete in frigorifero per 20 minuti prima di servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1512 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ mousse di salmone con olive e ... mousse di sgombri (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 16:04 17 052022 fbotz1