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Insalata Lattuga Cappuccia Con Marinata Allo Speck

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Lattuga
Persone4
Note -
Visite963 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cespi  insalata lattuga cappuccia  
 5 cl  aceto di vino  
 5 cl  olio d'oliva  
   sale  
 1 presa  zucchero  
 100 g  speck  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate l'olio con l'aceto e condite.
  2. Staccate le foglie dell'insalata dal torsolo, lavatele, fatele scolare bene, a mano o con la centrifuga, servitele cosparse con la marinata (eventualmente giratele facendo attenzione) e guarnite con le strisce di speck abbrustolite.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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