Insalata Raffinata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	patate
	3	mele
	2	avocado
	2	insalate lattughe
		limone
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scegliete le foglie più belle e croccanti delle lattughe, tagliatele.
2. Cuocete le patate senza sbucciarle e quando saranno raffreddate, tagliatele a dadini.
3. Mettete lattuga e patate nell'insalatiera, condite con abbondante olio, pepe e sale, mescolate delicatamente.
4. Aggiungete poi le mele sbucciate e tagliate a dadini (dopo averle spruzzate con un po' di limone affinché non anneriscano), tagliate infine a dadini anche la polpa degli avocado.
5. Mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone e qualche goccia d'olio.
6. Buon appetito!