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Dessert

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Dessert

Involtini Di Rabarbaro

Tipo piattoDessert
A base diRabarbaro
Persone4
NoteLuogo: Regno Unito.
Visite1123 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per Lo Sciroppo:  50 cl  acqua  
 200 g  zucchero  
Per La Pasta:  400 g  farina  
 150 g  strutto  
 5 cucchiaini  lievito per dolce (non vanigliato)  
 1 cucchiaino  sale  
 23 cl  latte  
   rabarbaro (piccioli a pezzetti)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far bollire l'acqua e lo zucchero per 2 minuti.
  2. La pasta si prepara come la pasta brisée.
  3. Stendere la pasta in un rettangolo di 40 x 50 cm.
  4. Ricoprire d'uno strato di pezzetti di rabarbaro.
  5. Rotolare la pasta con la frutta.
  6. Tagliare ilrotolo quindi ottenuto in fettine spesse di 3-4 cm.
  7. Posare con riguardo le fettine in una teglia da forno di 25 x 30 cm, lasciando 2-3 cm tra le fettine.
  8. Delicatamente, versare sopra lo sciroppo caldo.
  9. Cuocere a 200 gradi per 45 minuti.Questo dolce si mangia tiepido o a temperatura ambiente.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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